炙りチャーシューとプチトマトのザーサイソース
材料（２人分）
| チャーシュー（市販） | |
|---|---|
| プチトマト | 適量 |
| グリンリーフ | 適量 |
| 白髪ねぎ | 適量 |
| 糸とうがらし | 適量 |
| A | |
|---|---|
| 天然ゆず醤油 | 大さじ3 |
| ザーサイ（みじん） | 大さじ2 |
| ゆずこしょう | 少々 |
作り方
- 《A》を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
- チャーシューはお好みの厚さに切り、網でさっと炙り焼きする。
- プチトマトはお湯にさっとくぐらせ、冷水にとり、皮をむく。
- 器に、野菜、チャーシューを盛り付け、白髪ねぎ、糸とうがらしをトッピングする。
- １のタレをかけて（つけて）いただく。
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