천황켄죠의 영예를 자랑하는 　전통간장 가게의 최고 간장　코레잇뽕 (이거 한병)

혼죠조(본 양조) 특유의 깊은 감칠맛, 

이 한병으로 당신의 요리가 바뀝니다.

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뛰어난 오감으로 

판별하는 장인의 기술

「 자연의 소재를 자연 그대로 」 

우리 된장, 간장 만들기에 사명을 다합니다. 

기계에 의한 대량 생산이 아닌, 진심을 담아 정중하게 사람의 손으로 만들어 갑니다.

간장 만들기는, 날씨나 기온에 좌우되기 쉽기 때문에, 

그 날에 맞추어 장인의 오감에 의지하여 관리하고있습니다.

코레잇뽕 「이거 한 병」의 맛의 비결

에도시대부터 계승한 지혜. 

히타 간장은 “맛있다”를 

계속 추구합니다.

저희 히타 간장은 텐포 14년(1843년) 창업. 

이후 170년 이상 동안 창고를 지키고 있습니다. 

시대가 바뀌면서도 계승한 지혜와 기술을 고집해서, 천황켄죠의 영예에 자부심을 가지며, 

맛에 일절 타협을 하지 않고 오늘도 계속 만들고 있습니다.

170년 이상 계승되어온 맛을 지키는, 

타협하지 않는 소재 선택

소재는 모두 장인이 눈에 불을 켜고 엄선한 것만을 사용.

주원료가 되는 콩의 맛, 밀의 단맛, 쌀밥을 더하여 

자연의 맛을 살린 간장으로 완성하고 있습니다.

맛의 결정체는 

오이타 히타의 “천연수”

이 땅에서 계속 만들수 있는 이유 중 하나, 

오이타현 히타시는 「물의 향백선」에도 꼽히는, 자연 풍부한 산들에 둘러싸인 명수의 땅입니다. 깊은 지하를 흐르는 아름다운 물은 천연 활성 수소에 자연 미네랄이 매우 많이 포함되어 있습니다. 고집 원료의 맛을 풍미 풍부하게 끌어내는 것은, 수천년이나 시간을 들여 자라난, 이 현지의 명수가 있었던 것. 필수 불가결한 맛의 요소 중 하나입니다.

혼죠조(본 양조)의 깊은 맛과 감칠맛이 

요리의 맛을 끌어 올립니다

일식에 빠뜨릴 수 없는 간장, 지금까지의 간장을 「코레잇뽕」으로 바꾸는 것만으로, 요리의 맛을 한 단계 올립니다.

만능 간장인 “이것 한 개”는 일식 이외에도 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

또, 비전의 간장에 소다 가다랭이, 진 다시마를 맞추는 것에 의해 깊은 감칠맛과 맛이 있기 때문에,

재료의 맛을 돋보이게합니다.

우선, 손으로 찍어먹어 보면 아는 그 깊은 맛을 꼭 즐겨 보세요.

이름	간장 가공품(코레잇뽕)
원재료명	간장(국내 제조), 풍미 원료(가다랭이, 콩부 추출물), 식염, 미림/캐러멜 색소, 조미료(아미노산 등), 감미료(스테비아), 보존료(파라옥시안식향산)(원재료의 일부에 대두, 밀 포함)
소비기한	제조일로부터 10개월
내용량	900ml
보관방법	１０℃이하에서 보관해주세요。
에너지 표시(100ml)당
열당	52kcal
단백질	5.9g
지방	0.0g
탄수화물	7.1g
염도	13.2g