昔のままこだわり続けて百七十年。天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。

昔のままこだわり続けて百七十年。
天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元、日田醤油。

Mail
Shop

商品レシピ

味噌バターシュリンプ
味噌バターシュリンプ

材料(2人分)

  • エビ(頭を取って、カラ付き) 200g
  • 下味
  • 酒 大さじ1
  • こしょう 少々
  •  
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • にんにく(みじん切り) 1かけ分
  •  
  • A
  • バター 10g
  • みそ 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  •  
  • レモン 適量
  • グリーンリーフ 適量

作り方

  1. エビの背に切目を入れ、下味をつけ、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンに浅めに油を熱し、揚げ焼きして、器に盛っておく。
  3. 油を少し残し、にんにくをゆっくり炒め、Aを加えてよく混ざったら②にまわしかける。
  4. レモンを添える。

この料理には、こちらの商品がお勧めです

伝統の味噌

伝統の味噌

選りすぐった丸大豆をじっくり熟成させた風味豊かな豆味噌です。 深みのある奥深い味で芳醇な香りがします。

その他のレシピを見る
Top